Ingredienser typisk julemad og juleslik indeholder.
Sukat
Appelsin
Stjerneanis
Vanilje
Der er helt specielle dufte forbundet med julen. Jeg kan huske at Samuel Rachlin forbandt julen med duften af appelsin, da familien i Sibirien fik en enkelt appelsin i juletiden. Mange af de dejlige af julens dufte kan knyttes sammen med de ingredienser og krydderier der særligt bruge i julens køkken. Kanel får et ekstra spark sammen med vanilje i mine julelækkerier.