Så er jeg tilbage med en video om at lave lækker og let chokoladebrud.

Hjemmelavet julestads er noget af det bedste du kan lave og opskriften er lige så god som den er let at lave.

Du skal bruge noget smeltechokolade, her er jeg rigtig glad for chokoladeknapperne fra Odense. Chokoladen smeltes i et vandbad sammen med en halv stang nougat, igen fra Odense. Når chokolade og nougat er smeltet helt, tilsættes hakkede hasselnødder og appelsin marmelade.

Det hele røres godt sammen og puttes ned i en frysepose, pas på at massen ikke er for varm. Du skal kunne kolde den smeltede masse i hånden uden at brænde dig. Tryk chokoladen flad inde i posen og læg den derefter i fryseren, så den kan køle af og størkne.

Den kolde chokolade tages ud af fryseren og knækkes i små stykker, er nu klar til servering.