Kagefigurer af honningdej stammer fra 1300-tallet. De blev fremstillet i klostre som et middel mod dårlig fordøjelse, men der gik ikke lang tid før de blev helt almindelige lækkerier, der kunne købes billigt hos kagekonen eller hos købstadens bagere. Honningkagerne var ofte farvet røde på forsiden og havde en tegning af flydende hvid sukkermasse.

Mere om juletræspynt



➤ Julekonkurrence

Sammen med duglemmerdetaldrig.dk og plantetorvet.dk udlodder jeg i år et gavekort på 1000,- kr og et juletræ leveret lige til døren. Det eneste du skal gøre, er at være tilmeldt min liste. Læs mere og tilmeld dig her: