Hvordan laver jeg brunede kartofler? Hvordan får jeg sprød svær på flæskestegen? Hvordan laver man den perfekte and? Få styr på julens hovedretter med disse klassiske og enkle opskrifter på god dansk julemad.
Andesteg på grill
Sådan bliver anden god på grillen.
Rødkål stegt med nødder og tørret frugt
Lynsteget rødkål med nødder og abrikos.
Flæskesteg med sprød svær
En af de bedste måder at tilberede en flæskesteg til juleaften på.
Risalamande
Den pæredanske dessert fra 1875 med det franske navn
Brunede kartofler
Gode faste kartofler med karamelovertræk.
Fyldt kalkun
Farseret kalkun i ovnen.
And på den nemme måde
Opskrift på den nemme måde at lave juleand.
Risengrød
Lækker opskrift på risengrød der er let at lave, og smager skønt. En ægte juleklassiker på middagsbordet.
Julerødkål
Sådan laver du rødkål til julemaden og til julemanden.
Frikadeller
Den klassiske opskrift på frikadeller, som du kan bygge videre på.
Kold rødkålssalat
Godt tilbehør til stegen.
Stegte sild i tomat
Sildefileter stegt med løg og tomat.
Waldorfsalat
Lækker og frisk på julebordet.
Marcipantoast
Her er et spændende twist på arme riddere, blot med marcipan og serveret med flødeis.