Lækre små brune pebernødder.

Dej

  • 1 æg
  • 175g sukker
  • 250g hvedemel
  • 1/8 stk hjortetaksalt
  • 1/2 tsk stødt kanel
  • 1/2 tsk hvid peber
  • 1/2 tsk stødt ingefær
  • 1/2 stødt nellike
  • 125g smør

Sådan gør du

Pisk sukker og æg sammen til en æggesnaps.

Kom resten af ingrdienserne i og bland til dejen bliver fast.

Stil dejen i køleskabet i mindst en time.

Rul dejen i stænger og skær i stykker der er mindre end en pebernød.

Rul kugler og læg dem på bageplader med bagepapir og bag dem øverst i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter.



➤ Julekonkurrence

Sammen med duglemmerdetaldrig.dk og plantetorvet.dk udlodder jeg i år et gavekort på 1000,- kr og et juletræ leveret lige til døren. Det eneste du skal gøre, er at være tilmeldt min liste. Læs mere og tilmeld dig her: