Adventskrans kage af ,

Opskriften på Adventskrans kage giver ca. 14 skiver.

Forberedelse: 30 minutter
Bagetid: 45 minutter
Udbytter: 14 skiver

Ingredienser

Dej

  • 375 g (6 dl) safir hvedemel
  • 150 g margarine
  • 50 g gær
  • 1 spsk. sukker
  • 1 tsk. salt
  • 2 æg

Fyld

  • 50 g rosiner
  • 1/2 dl portvin
  • 50 g mandler
  • 50 g margarine
  • 50 g (3 spsk.) sukker

Drys

  • Perlesukker
  • Hakkede mandler

Sådan gør du

Dej

Margarine og gær smuldres i melet.
Sukker, salt og æg tilsættes og dejen æltes sammen.
Stilles til hævning et lunt sted i ca. 45 min.

Fyld

Rosinerne udblødes i portvinen.
Mandlerne hakkes (gem lidt til pynt).
Margarine og sukker røres sammen og tilsættes rosiner og mandler.
Dejen slås ned og rulles ud til et rektangel (ca. 20 x 60 cm).
Fyldet smøres på dejen, der rulles sammen på langs.
Formes til en krans og sættes til efterhævning på pladen i ca. 15 min.
Pensles med æg og drysses med mandler og sukker.
Bages i 20-25 min. ved 200° midt i ovnen.