Stegt rødkål med nødder og tørret frugt

Tilberedning: 30 min

Sådan gør du

Lynsteg rødkålen i olien, tilsæt fond og rør rundt.
Vend abrikos og hasselnødder i sammen med reven appelsinskal og -saft. Servér til and, gris eller kalkun.

Ingredienser

  • Halvt fintsnittet rødkål
  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. koncentreret grøntsagsfond
  • 100 g tørrede abrikoser skåret i tern
  • 100 g hasselnødder
  • Skallen og saften af en usprøjtet appelsin