Æbleskiver med fyld
Herlige æbleskiver med sveskefyld.
Du skal bruge
- 150 g margarine
- 500 g mel
- 2 tsk. natron
- 1 tsk. salt
- 1 spsk. sukker
- 1 liter kærnemælk
- 4 æg
- 2 poser sveskemos.
Sådan gør du
Mel, natron, salt og sukker blandes i en skål. Kærnemælken røres i lidt ad gangen til en klumpfri jævning. Margarine smeltes og blandes i dejen. Æggene piskes skummende og røres i dejen. Fyld hullerne halvt op m. dej, en lille tsk. sveskemos puttes i og dækkes med lidt mere dej. Vendes straks. Læs om historien om æbleskiver