Adventskrans kage af Julestads.dk,
Opskriften på Adventskrans kage giver ca. 14 skiver.
Forberedelse: 30 minutter
Bagetid: 45 minutter
Udbytter: 14 skiver
Ingredienser
Dej
- 375 g (6 dl) safir hvedemel
- 150 g margarine
- 50 g gær
- 1 spsk. sukker
- 1 tsk. salt
- 2 æg
Fyld
- 50 g rosiner
- 1/2 dl portvin
- 50 g mandler
- 50 g margarine
- 50 g (3 spsk.) sukker
Drys
- Perlesukker
- Hakkede mandler
Sådan gør du
Dej
Margarine og gær smuldres i melet.
Sukker, salt og æg tilsættes og dejen æltes sammen.
Stilles til hævning et lunt sted i ca. 45 min.
Fyld
Rosinerne udblødes i portvinen.
Mandlerne hakkes (gem lidt til pynt).
Margarine og sukker røres sammen og tilsættes rosiner og mandler.
Dejen slås ned og rulles ud til et rektangel (ca. 20 x 60 cm).
Fyldet smøres på dejen, der rulles sammen på langs.
Formes til en krans og sættes til efterhævning på pladen i ca. 15 min.
Pensles med æg og drysses med mandler og sukker.
Bages i 20-25 min. ved 200° midt i ovnen.